Галерия на КOМБИНАЦИЯ ФУРНА СЪС СРЕДНО БАРБЕКЮ СТАНДАРТ:
Комбинацията на фурна-пещ с барбекю и чеверме е за всеки сериозен домакин, който иска да поглези близки и приятели с прясно изпечени на пещ хлябове, пърленки, пици или бавно печено месо.
Пещта е отлично допълнение към градинското барбекю, защото в една компактна площ и на разумна цена, се обезпечават хиляди възможности.
Докато на скарата се въртят крехки мръвки, в пещта се пекат апетитни питки, така че хапването да е по-богато и по-мераклийско.
Най-голямата тава за агне /по стандарт 60х40 см/ може да се върти спокойно в пещта. Фурната на дърва е безценно решение и за ръчно приготвени за пици – фаворит на всяко градинско парти.
Начин на употреба на барбекюто: Огнището се зарежда със сухи съчки и дървени въглища. При запалването трябва да се избягва рязка промяна на температурата в горивната камера, чрез употреба на горелки и нефтени продукти. Върху образуваната жар се поставя скара и след нагорещяването ѝ се подреждат подготвените продукти. По време на печене не е препоръчително угасване на огъня (обилно) с вода, а само с пръсване.
Начин на употреба на пещта: В средата на купола на пещта се поставят сухи дърва и съчки. При запалването трябва да се избягва рязка промяна на температурата в горивната камера, чрез употреба на горелки и нефтени продукти. След първоначалното запалване е нормално тухлите в кубето да почернеят. Огънят се поддържа до побеляване на тухлите. Процесът на нагряване на пещта е с продължителност около 2-3 часа. След побеляването им пещта е готова за печене и се поставя приготвената тава. Накрая отвора на купола се затваря с железния капак и се запечатва отстрани с кал или със смес от пепел, брашно и вода (залеп).
Необходимо количество лепила за монтаж: 25 кг Циментово лепило клас Ц2 + Термоустойчиво лепило: 20 кг
Покривът, въздуховодите и лепилата не са включени в цената. Поръчват се допълнително.
Инструкция за монтаж: Важно условие да монтирате правилно и лесно вашата фурна-барбекю е площадката. Тя трябва да бъде стабилна, добре подравнена и нивелирана. Отделните елементи се надграждат по номерацията от инструкцията за монтаж и се слепват с циментово лепило клас Ц2. Препоръчително е елементите в и около купола да се слепват с термоустойчиво лепило. Отделните части трябва да бъдат обилно намокрени с вода преди нанасяне на лепилото, за да се получи добро слепване. Нивелирайте на всеки етап по хоризонтала и вертикала. Плотът на барбекюто е издаден напред 15 см от основата. Кубето се поставя в началото на средния панел (дъното на огнището). Накрая фугирайте и почистете. След изсъхване на лепилото (от 12 до 24 ч. според сезона) вашата фурна-барбекю е готова за употреба.
Най-тежката част е купола, който е с тегло около 200 кг и са необходими мин. 4 човека за преместването му.
Препоръка за ЗАДЪЛЖИТЕЛНА изолация на пещта: Колкото е по-добре изолирана пещта, толкова е по-голяма ефективността на печене, тъй като се запазва за по-дълго акумулираната топлина. Ние препоръчваме върху кубето на пещта да се постави циментов покрив и празното пространство да се запълни с кварцов пясък или мраморно брашно (220 кг = 10 чувалчета по 22 кг). От нас може да си закупите такъв покрив.
Другият възможен вариант е да се изолира кубето на пещта с вата, рабицова мрежа и накрая да се измаже с шамот – огнеупорна смес или глина.
Снимки на средно барбекю с пещ + покрив изпратени от наши клиенти: